Sibe proeft eerlijke chocolade
De actie van Sint-Bernardusinstituut Middenschool
Ingrediënten: gedurende een week eerlijke chocolade op een ludieke manier in de kijker zetten en leerlingen via les en recreatiemomenten laten kennismaken met de cacaoboeren en -industrie en hoe eerlijke chocolade het verschil kan maken in het dagelijks leven van boeren en hun gezinnen.
Hoe is het verlopen
Week van de Fair Trade 1-11 oktober 2025
Sint-Bernardusinstituut Knokke-Heist
Ook dit jaar zette de Middenschool Sint-Bernardusinstituut Knokke-Heist de Week van de Fair Trade in de kijker. Tussen 1 en 11 oktober 2025 vonden er diverse faire activiteiten plaats om te focussen op eerlijke handel en bewuster consumeren.
Alles stond in het teken van 'Ik leg de lat hoog' om chocoladeboeren in het zuiden een eerlijk loon, veilige werkomstandigheden te garanderen en om kinderslavernij op cacaoplantages uit te roeien. Chocolade bleek het hot item in deze week. Ook onze boeren HIER kregen de aandacht. Zo werd de petitie ‘Maak van eerlijke prijzen de norm’ ondertekend om iedereen, landbouwer hier in Belgë en verder in het zuiden, in het bijzonder de cacaoboeren, genoeg te laten verdienen, én veel meer dan het minimumloon, maar eerlijke prijzen te garanderen. De petities zullen door Oxfam nationaal aan de Europese Commissie overhandigd worden. Ondertussen kregen de leerlingen op de tonen van het liedje Chocolate Choco Choco van Soul Control de kans om een originele tattoo te laten aanbrengen: ‘Ik leg de lat hoog’. Ook de directeur liet zich tatoeëren! De leerlingen van Maatschappij en Welzijn bakten (h)eerlijke koekjes met chocolade van Oxfam Wereldwinkel. Hun bakkerij was in een zucht volledig uitverkocht.
Ook in de lessen economie en godsdienst kreeg eerlijke handel heel veel aandacht. Er werden trouwens ook originele affiches rond Fair Trade, Oxfam en (h)eerlijke handel in het algemeen ontworpen. Sint-Bernardus bewijst overigens met het Oxfam-winkeltje op donderdag dat ze al jaren een echte Faire school is met super gemotiveerde leerlingen én leerkrachten. In 2021 werd Sint-Bernardus overigens tot laureaat van de scholenactie van Oxfam uitgeroepen!
